PFINGSTEN VOM 22.-25.5.
PFINGSTSPEKTAKEL VOM 22.-25.5.
Blätter Karussel 13
Schafgarbe | Vogelmiere | Gänseblümchen
Schnittlauchblüten | Pimpinelle | Kapuzinerblüten
Pochiertes Landei | Kerbelmayonnaise | Fenchelsand
∞
Heilbuttfilet 42
gedämpft | Blumenkohl | Schnittlauchsud
Kaviar | Kräuterblüten | Microsalat
Heilbuttfilet 32
gedämpft | Blumenkohl | Schnittlauchsud
Kräuterblüten | Microsalat
Zwiebelrostbraten 29
Rumpsteak | Kartoffel-Schnittlauchpüree
geschmorte Zwiebeln
∞
Holunder 9
Marshmallow | Mascarpone | Erdbeere
Kerbelsorbet
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ALLE PREISE INCL. MWST. IN EURO